Risotto di Melograno

PREPARAZIONE:20 minuti COTTURA:15 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Risotto di Melograno

LA PREPARAZIONE
di Giulia Cosenza
INGREDIENTI

    Presentazione

    Risotto di Melograno: la ricetta per preparare un primo piatto di stagione originale e gustoso ed al tempo stesso elegante e raffinato.

    1

    Per preparare il vostro Risotto di Melograno pulite i frutti, poi sbucciateli ed estraete i chicchi, conservandone qualcuno per dopo e schiacciate gli altri per estrarre il succo.

    2

    Soffriggete una cipolla in un padellino antiaderente e dopo qualche minuto aggiungete il riso da far tostare.

    3

    In seguito aggiungete il brodo, mescolate e poi quando si sarà asciugato versate il succo di melograni ed aggiustate di sale.

    4

    Al termine date una spolverata di cutty e servite pure.

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