Risotto Spinaci e Taleggio

PREPARAZIONE: 35 minuti COTTURA: 8 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Risotto Spinaci e Taleggio
LA PREPARAZIONE

 

1

Per preparare il vostro Risotto di Spinaci e Taleggio affettate anzitutto la cipolla e soffriggetela nel burro.

2

Mettere il riso da far tostare e salare. Unite anche gli spinaci tagliati fini ed il brodo e portare a cottura.

3

Mantecate con il taleggio tagliato a pezzetti e completate con parmigiano e pepe.

Close up plate of spinach and parmesan risotto

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INGREDIENTI
(Porzioni 4)

    1 cipolla
    burro qb
    250 gr di riso
    sale
    150 gr di spinaci
    brodo vegetale qb
    taleggio e parmigiano qb
    pepe

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