Iniziate con il triturare i biscotti in maniera grossolana, facendo attenzione a non farli sbriciolare troppo perché servono a piccoli pezzettini in modo da simboleggiare il grasso del salame.
Adesso unitevi il mascarpone e la Nutella e mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Formate con l’impasto un cilindro, avvolgetelo in un foglio di carta forno e ponete il tutto in freezer per almeno 3 ore.
Trascorso tale tempo togliete dal vostro salame alla Nutella e mascarpone la carta forno, affettatelo e portatelo in tavola. Buon appetito a tutti!
