Sapete perché le castagne costano tanto? I motivi sono numerosi e diversi tra loro, è davvero incredibile, eccoli tutti nel dettaglio.
Le castagne costano tanto, e questa non è certo una novità. Pur essendo un frutto da sempre considerato molto semplice e povero, ad oggi le castagne sono diventate un vero e proprio ‘lusso’, perché arrivano a costare anche 4,50 o 5,50 euro al kg per i fornitori, toccando i 7,50 euro al kg per i consumatori. Una cifra davvero da capogiro, insomma, anche se sono sempre tanti coloro che non rinunciano a una bella infornata di castagne in questo periodo autunnale. Sono proprio queste le settimane, infatti, in cui si raccolgono le castagne, la cui vendita arriva di solito fino alla metà di novembre. Ma sapete qual è il motivo per cui questo frutto cosa così tanto? I motivi possono essere tanti e diversi tra loro: eccoli tutti spiegati nel dettaglio.
Sapete perché le castagne costano tanto? I motivi sono diversi, è davvero incredibile, eccoli spiegati nel dettaglio
Sapete perché le castagne costano tanto? Le cifre sono da capogiro, basti pensare che un semplice sacchetto acquistato per strada può arrivare a costare anche 2,50 o 3 euro, e ne contiene magari poco più di una decina! Il motivo dei prezzi così alti non è uno solo, anzi ce ne possono essere diversi.
- Uno potrebbe essere il parassita Cinipide Galligeno, che ogni anno attacca i castagni provocando un abbassamento significativo della raccolta di castagne, il che rende queste ultime un ‘frutto raro’
- Altro motivo potrebbero essere i tanti cambiamenti climatici, che senza alcun dubbio hanno delle conseguenze anche sulla produttività dei castagni
- Infine, non ultimo per importanza, potrebbe esserci il motivo della speculazione che avviene intorno alla vendita di questo frutto, soprattutto in zone lontane dai castagneti nostrani, come le grandi città. Anche questo potrebbe senza dubbio far aumentare sensibilmente i prezzi.
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