Schiuma per caffé come quella del bar

PREPARAZIONE: 5 minuti COTTURA: minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Schiuma per caffé come quella del bar
LA PREPARAZIONE

Quante volte vi siete chiesti come preparare un bel caffè con la schiuma proprio come quello che prendete di solito al bar? Oggi vi spieghiamo cosa fare per ottenerla. Gli ingredienti che vi occorreranno sono soltanto due: zucchero semolato e qualche goccia di caffè!

1

Preparate la caffettiera e ponetela sul fuoco.

 

2

Versate lo zucchero in una tazza. Appena il caffè inizia a salire, versate le prime gocce nello zucchero.

3

Ponete di nuovo la caffettiera sul fuoco fin quando non si sarà riempita di nuovo.

4

Mescolate energicamente con un cucchiaio il composto nella tazzina fino ad ottenere una crema liscia e chiara.

5

Lo zucchero dovrà essere sciolto completamente. Poi versate il caffè nelle tazzine e aggiungete la cremina preparata.

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INGREDIENTI
  • zucchero semolato
  • prime gocce di caffè

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