PREPARAZIONE
Per preparare i vostri Spaghetti e Peperoncini dovete per prima cosa pulire quest’ultimi, eliminandone il gambo. Poi fateli friggere dopo averli asciugati, immergendoli nell’olio di semi accompagnati con uno spicchietto di aglio.
Al termine trasferiteli in un piatto, poi fate soffriggere un altro pò di aglio al quale unire la passata di pomodoro e, dopo qualche istante, gli stessi peperoncini e del basilico.
Lasciate sulla fiamma per 5′ ed intanto cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolandola al dente ed unendola al sugo.
Infine mescolate, aggiungete del basilico e servite.
