Spaghetti pancetta e pecorino, un piatto squisito e semplice da preparare

PREPARAZIONE:10 minuti COTTURA:15 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Spaghetti pancetta e pecorino, un piatto squisito e semplice da preparare

LA PREPARAZIONE
di Tina Mazzuoccolo
INGREDIENTI
  • 350 g spaghetti
  • 50 g pancetta
  • 50 g burro
  • una cipolla
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • 3 cucchiai di pecorino
  • sale e pepe q.b.

Come preparare gli spaghetti pancetta e pecorino, la ricetta passo passo

Gli spaghetti pancetta e pecorino sono un primo piatto molto squisito e cremoso. E’ molto semplice e veloce da preparare, perfetto, dunque, da organizzare soprattutto quando avete pochissimo tempo a disposizione. Gli ingredienti di cui avrete bisogno sono: spaghetti, pancetta, burro, cipolla, pecorino, parmigiano, sale e pepe. Vi aspettiamo ai fornelli!

1

Rosolate la cipolla tritata in padella con il burro. Dopo qualche istante unite la pancetta tagliata a dadini.

2

Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata. Una volta pronti, scolateli e versateli nella padella con il condimento preparato precedentemente.

 

3

Aggiungete un mestolino di acqua di cottura, il parmigiano, il pecorino, il sale e il pepe ed amalgamate il tutto.

4

I vostri spaghetti con pancetta e pecorino sono pronti per essere gustati!

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