Spinaci filanti con formaggio e mozzarella

PREPARAZIONE:10 minuti COTTURA:10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Spinaci filanti con formaggio e mozzarella

LA PREPARAZIONE
di Giulia Cosenza
INGREDIENTI

     

    1

    Mettete i cubetti di spinaci (circa 8) in una padella antiaderente con un po’ di acqua e lasciate che si scongelino a fuoco lento.

    2

    Quando saranno pronti, scolateli levando l’acqua in eccesso. Rimettete in padella e salate.

    3

    Aggiungete una noce di burro e il parmigiano e girate aspettando che si sciolga.

    4

    Aggiungete, infine, la mozzarella a cubetti e amalgamate bene il tutto mescolando velocemente.

    5

    Potete gustarli anche tiepidi.
    Spinaci filanti

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