Straccetti di Pollo con Peperoni
PRESENTAZIONE
Straccetti di Pollo con Peperoni: la ricetta per preparare una sfiziosissima pietanza che potrete assaporare sia a pranzo che a cena.
INGREDIENTI
- 700-800g di petto di pollo
- 2 peperoni gialli
- 2 peperoni rossi
- 2 cucchiai di farina bianca
- 2 spicchi d’aglio
- 2 pezzetti di rosmarino
- sale fino e pepe q.b.
- olio extravergine d’oliva
PREPARAZIONE
Per preparare i vostri Straccetti di Pollo con Peperoni prendete il pollo e tagliatelo a pezzettini, poi infarinatelo.
Ora prendete i peperoni, puliteli a dovere e tagliateli allo stesso modo a pezzetti piccoli. Fate poi cuocere separatamente in due pentole antiaderenti, in non molto olio e con dentro in entrambe un pezzetto di aglio ed un rametto di rosmarino.
Aggiustate di sale e pepe in tutte e due le pentole e girate il contenuto, per far siche non si attacchi.
Dopo 10′ di cottura, togliete il tutto, mettete insieme e servite pure un tavola.
