Iniziate con il mettere in una terrina la farina, lo zucchero a velo, il cacao amaro, il sale e il lievito e mescolate in modo da mischiare le polveri.
Adesso unitevi l’olio, il latte, i tuorli e il latte condensato e mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
A questo punto montate gli albumi a neve ben ferma. Quando gli albumi saranno ben montati incorporateli al composto preparato in precedenza e mescolate dal basso verso l’alto in modo da non smontare il composto.
Imburrate e infarinate una tortiera, versatevi all’interno il composto e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 50 minuti.
Al termine della cottura sfornate la vostra torta al cacao e latte condensato, fatela raffreddare e prima di portarla in tavola spolverizzate la superficie con dello zucchero a velo. Buon appetito a tutti!
