Torta al Cocco con Frutti di Bosco

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torta al cocco velocissima in 3 minuti

Per preparare la vostra Torta al Cocco con Frutti di Bosco mischiate zucchero e uova con il cocco e lavorate energicamente.

In un secondo momento aggiungete vanillina e panna e dopo aver impastato un altro pò mettete il tutto in frigo.

Fare riposare per una ventina di minuta, poi aggiungete il lievito ed infornate per 25′ a 170°.

Spolverate con cocco tritato, zucchero a lievito e guarnire coi frutti di bosco.