Torta all’arancia senza burro nè latte

PREPARAZIONE: 60 minuti COTTURA: 30 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Torta all’arancia senza burro nè latte
LA PREPARAZIONE

Iniziate con il mettere in una terrina le uova insieme allo zucchero e a un pizzico di sale e sbattete con l’aiuto di una frusta elettrica fino a quando il composto avrà assunto un colore più chiaro e gonfio.

Quando le uova saranno diventate belle chiare e spumose unitevi l’olio di girasole, il succo d’arancia, la buccia grattugiata di due arance, il succo di limone e la buccia grattugiata di limone e mescolate in modo da ottenere un composto liscio ed omogeneo.

A questo punto incorporatevi la farina e il lievito e mescolate dal basso verso l’alto in modo da non smontare il composto.

Imburrate e infarinate una tortiera, versatevi all’interno il composto e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

Al termine della cottura sfornate la vostra torta all’arancia senza burro nè latte, lasciatela raffreddare e prima di portarla in tavola spolverizzate la superficie con dello zucchero a velo. Buon appetito a tutti!

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INGREDIENTI
(Porzioni 6)

    300 gr di zucchero
    3 uova
    300 gr di farina
    IL succo di due arance
    La buccia grattugiata di due arance
    Il succo di un limone
    La buccia grattugiata di un limone
    1/2 bicchiere di olio di girasole
    Un pizzico di sale
    Una bustina di lievito

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