Torta alle fragole senza latte nè burro

Iniziate con il lavare le fragole, togliete il picciolo, tagliatele a metà e ponetele in un contenitore.

Mettete in una ciotola della planetaria le uova insieme allo zucchero e un pizzico di sale e sbattete fino ad ottenere un composto più chiaro e spumoso.

Adesso unitevi l’olio e il succo di frutta ACE e mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

A questo punto unitevi la farina, lo zucchero vanigliato e il lievito  e mescolate dal basso verso l’alto in modo da non smontare il composto.

Imburrate e infarinate una tortiera, versatevi all’interno il composto, mettete sulla superficie del dolce le fragole a raggiera e infornate in forno preriscaldato a 200° per circa 30 minuti.

Al termine della cottura sfornate la vostra torta alle fragole senza latte nè burro e lasciatela intiepidire prima di portarla in tavola.

 

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