Torta Maddalena

PREPARAZIONE:15 minuti COTTURA:40 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Torta Maddalena

LA PREPARAZIONE
di Giulia Cosenza
INGREDIENTI

    PREPARAZIONE

    Per preparare la vostra Torta Maddalena mescolate zucchero e burro per cominciare.

    Dividete ora tuorli da albumi ed unite i primi uno alla volta al burro. Poi aggiungete sale, scorza di limone e farina setacciata.

    Aggiungete poi anche gli albumi montati a neve e continuate a mischiare.

    Una volta finito, trasferito il tutto in una teglia foderata di carta forno.

    Per finire occorre mettere per 40′ in forno a 180°, poi lasciar raffreddare e dare eventualmente una nevicata di zucchero a velo. Infine servite.

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