Torta soffice con lime e birra





Presentazione

La torta soffice con lime e birra è una di quelle specialità alquanto rare in cucina. Ideale da servire a colazione o come spuntino del pomeriggio, indicata a tutti coloro che amano la birra, ma non solo. Utilizzate una birra dal sapore dolce e il suo aroma si percepirà appena al momento di gustarla. La torta soffice con lime e birra saprà conquistarvi con la sua morbidezza e particolarità di sapore.


60 min
6 porzioni
Difficoltà
Facile
Cottura
30 min
Costo
Basso

Ingredienti
  • 3 uova
  • Un pizzico di sale
  • 250 gr di zucchero
  • 130 ml di olio di semi
  • 250 gr di farina
  • 100 ml di birra
  • 30 ml di succo di lime

 

Procedimento

1

Mettete in una ciotola della planetaria le uova insieme allo zucchero e a un pizzico di sale e sbattete fino a quando il composto avrà assunto un colore più chiaro e gonfio.

2

Quando le uova saranno ben montate unitevi l’olio, il succo di lime e la birra e mescolate bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

3

A questo punto incorporatevi la farina e il lievito e amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

4

Imburrate e infarinate una tortiera, versatevi all’interno il composto e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

5

Al termine della cottura sfornate la vostra torta soffice con lime e birra e lasciatela raffreddare prima di portarla in tavola. Buon appetito a tutti!





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