Zucchine al limone, un contorno fresco e leggero da servire

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Zucchine al limone, un contorno fresco e leggero da servire

LA PREPARAZIONE
di Tina
INGREDIENTI
  • 4 zucchine
  • succo di 4 limoni
  • 2 spicchi d'aglio
  • sale e pepe q.b.
  • olio extravergine d'oliva q.b.
  • un cucchiaino di prezzemolo tritato

Come preparare le zucchine al limone, il procedimento passo passo

zucchine al limone

Le zucchine al limone sono un contorno fresco e leggero da poter accompagnare a tanti secondi piatti si adi carne che di pesce. Piacciono a tutti e sono molto semplici da preparare. Vi aspettiamo in cucina!

1

Sciacquate le zucchine e spuntatele. Asciugatele con della carta assorbente e poi tagliatele a fettine. Sistemate un primo strato di zucchine in una pirofila e regolate di sale e pepe.

2

Aggiungete del trito di aglio e prezzemolo e un paio di cucchiai di succo di limone. Proseguite con lo stesso procedimento fino a terminare tutti gli ingredienti.

3

Infine, versate un filo d’olio e coprite con della pellicola. Ponete in frigo per circa due ore.

4

Le vostre zucchine al limone sono pronte per essere gustate!

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