Zucchine grigliate

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 20 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Zucchine grigliate
LA PREPARAZIONE

Le zucchine grigliate sono un contorno molto saporito da accompagnare ai vostri secondi piatti di carne o di pesce. E’ molto leggero quindi perfetto per queste giornate di caldo. Inoltre, potete servire questa pietanza anche come antipasto. Le zucchine non sono apprezzate da tutti ma preparate in questo modo le farete mangiare anche a chi non piacciono!

1

Lavate e tagliate le due estremità delle zucchine.

 

 

2

Tagliatele in lunghezza. Scaldate la griglia e sistemate le zucchine.

3

Cuocetele per 4 minuti per lato senza girarle.

4

Unite l’olio, l’aceto, il sale, la menta e l’aglio a pezzetti in una ciotola.

5

Quando le zucchine saranno pronte, sistematele su un piatto e versate la marinata preparata. Fate insaporire il tutto per circa due ore prima di gustarle.

6

Le vostre zucchine grigliate sono pronte per essere servite!

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INGREDIENTI
  • 1 kg zucchine
  • 50 ml olio extravergine d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio
  • sale
  • 2 cucchiai di aceto bianco
  • menta

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