Martina Di Paolantonio

lische salmone

Salmone, sapevi che prima di cucinarlo o mangiarlo dovresti controllare che non ci siano lische “nascoste”?

Banana split caramellata

Croccante e dolcissima, ti svelo il segreto della mia banana split

Spaghetti con capuliato e pangrattato

Ho preparato il capuliato, il mitico pesto siciliano e ho scoperto che è buonissimo con la pasta e non solo

Per la mia pizza rustica utilizzo un ingrediente che la rende davvero unica

Panna cotta alle fragole

Avevo in frigo delle fragole un po’ ammaccate, mica le ho buttate: ho fatto un dolce strepitoso

A me la primavera mette fame, così ho fatto un piatto sfizioso e saporito proprio con ingredienti di stagione: è stato un successo

Pop corn di cavolfiore

Questi pop corn di cavolfiore sono buonissimi: prova a farli anche te come ho fatto io

Preparazione uova alla piastra

Ottima come antipasto o secondo piatto: provate questa buonissima frittata giapponese

Tiramisù Astoria

Tiramisù Day: voglio provare assolutamente la variante Astoria

Torta di Zia Cri

La Zia Cri ha sorpreso tutti: addio all’inverno con questa deliziosa torta ai mandarini

Calamarata al pesce spada

Ho visto la ricetta di Michele Farru a “È sempre mezzogiorno” e l’ho rifatta a casa mia: ma che buona

Chef Daniele Persegani e Pierre Ley

Questo piatto scalda cuore e anima: parola dello chef Daniele Persegani

Mezze maniche con salsiccia

In meno di mezz’ora ho preparato le mezze maniche alla luganega: l’ho visto a Masterchef

Fetta di torta

Per colazione, ho preparato questa torta ricotta e cioccolato: la ricetta me l’ha data Veronica Frison

antici etruschi

Oltre che di cucina, sono appassionata di storia: ho scoperto che questo popolo del centro Italia amava la carne di maiale e il buon vino

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