Crema deliziosa alla Edgar, prova la ricetta ispirata al cartone Gli Aristogatti, senza glutine
Crema deliziosa senza glutine, prova la ricetta del cartone “Gli Aristogatti”, potranno mangiarla tutti, pronta in pochi passaggi
La crema è un classico, si tratta di un’ottima base per diversi dolci, oggi prepareremo la crema alla Edgar ispirata al noto cartone Gli Aristogatti. Un classico firmato Disney del 1970 conosciuto ancora oggi, il simpatico film ha come protagonisti un’amabile famigliola di gatti. Chiunque abbia guardato il cartone deve aver avuto una voglia pazzesca di assaggiare “La crema di crema alla Edgar”. Oggi vi proponiamo una versione sfiziosa e senza glutine in modo tale che chiunque potrà gustarla.
Ingredienti
• 250 ml latte di riso
• 15 gr zucchero
• 20 gr farina di riso
• 1 tuorlo d’uovo
• spezie a scelta.
Preparazione
- All’interno di una ciotola versate il tuorlo di un uovo, aggiungete lo zucchero e sbattete il tutto fin quando non otterrete un composto spumoso
- Aggiungete le varie spezie a piacere e mescolate nuovamente
- Versate il latte di riso all’interno di un pentolino e portatelo sul fuoco a fiamma bassa, quando si sarà rappreso togliete dal fuoco e lasciatelo intiepidire
- Quando il latte sarà tiepido, unite il composto preparato in precedenza
- Mettete nuovamente il tutto sul fuoco a fiamma bassa, e mescolate per qualche minuto
- Servite la crema ben calda o usatela per preparare il dolce che preferite.
Crema alla Edgar, consigli e curiosità
La crema che vi abbiamo suggerito è priva di glutine e dunque è ottima per i celiaci, per conferirle ulteriore sapore, potete aggiungere al composto la cannella, la noce moscata e lo zenzero. Altri ingredienti che potreste unire sono il succo di un’arancia o la vaniglia. Potete spolverare la crema con del cacao amaro per un creare un ottimo contrasto.
