Torta soffice agli agrumi, il dolce senza glutine che ti conquisterà
Torta agli agrumi, segui la ricetta senza glutine con mandarini e arance, profumata e soffice è perfetta per colazione
Le torte esistono di moltissimi tipi, ci sono decine di ricette di torte al cioccolato o alla frutta, torta semplici ed elaborate, più o meno decorate. Alcune sono molto caloriche altre quasi dietetiche, insomma il mondo delle torte offre davvero tante possibilità. Oggi vi proponiamo una torta soffice agli agrumi, un dolce senza glutine semplice e soddisfacente.
Ingredienti
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150 g farina di riso
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100 g amido di tapioca (o fecola di patate)
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3 uova
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100 g zucchero
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90 ml olio di semi di girasole
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100 ml mandarini frullati (2) e succo d’arancia (1)
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1/2 bustina lievito in polvere per dolci
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Zucchero a velo per decorare
Preparazione
- In una ciotola montate le uova con lo zucchero, successivamente aggiungete l’olio di semi di girasole
- Frullate due mandarini con il succo di un’arancia e aggiungete anche questi
- Mescolate il tutto con una frusta
- Aggiungete la farina di riso, l’amido e il lievito in polvere setacciati
- Mescolate e trasferite l’impasto in una tortiera, di circa 25 cm di diametro, ricoperta con carta forno
- Cuocete a 180° per 40/45 minuti
- Infine decorate con lo zucchero a velo.
Torta al profumo di mandarini e arance
La torta agli agrumi è perfetta da mangiare a colazione accompagnata una manciata di mandorle, una spremuta e un cappuccino. Un dolce semplice da preparare e davvero buono, si scioglierà in bocca. Se volete conferire alla torta un tocco in più potete provare a spalmare della crema al cioccolato sulla costa fetta.
