Il segreto di Benedetta Rossi per un ciambellone soffice e delizioso? Esiste un ingrediente che ti farà ottenere un risultato eccezionale …
Benedetta Rossi è una delle più famose food blogger italiane e il suo programma in onda su Real Time, “Fatto in casa per voi”, ha conquistato il pubblico di appassionati di cucina di tutto il Paese.
Grazie alla sua esperienza e alle tantissime ricette da lei proposte, Benedetta ha saputo diventare una vera e propria icona del mondo culinario casalingo, con un seguito di fan sempre più numeroso. In questo articolo, vi sveleremo il suo segreto per un ciambellone soffice e irresistibile, utilizzando un ingrediente inaspettato.
La ricetta del ciambellone soffice di Benedetta Rossi è molto semplice e richiede pochi ingredienti, ma come spesso accade, ci sono dei piccoli segreti per ottenere il risultato perfetto. Gli ingredienti per 4 persone sono:
– 2 uova
– 150 g di zucchero
– 250 g di farina
– 180 g di yogurt bianco
– 1 bicchiere di olio di semi
– 1 bustina di lievito per dolci
– decorazioni a gusto
La preparazione è altrettanto facile: basta unire le uova con lo zucchero e sbattere il tutto fino a ottenere una crema spumosa. Aggiungete la farina e il lievito setacciati, l’olio e lo yogurt, mescolando bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea e priva di grumi. Preriscaldate il forno a 180 gradi. A questo punto, un altro piccolo trucco di Benedetta è quello di imburrate e spolverate con farina una teglia antiaderente e versate l’impasto, ricoprendo la superficie con la granella di zucchero. Infornate il tutto per circa 30-35 minuti, fino a quando il ciambellone avrà assunto un bel colore dorato.
Ecco il trucco di Benedetta Rossi: l’ingrediente segreto che rende il suo ciambellone così soffice e morbido è lo yogurt bianco. Grazie ai suoi grassi e alla sua acidità, lo yogurt consente di avere un impasto più elastico e ben idratato, evitando che il dolce risulti secco e duro. Inoltre, lo yogurt dona alla pasta un sapore leggermente acidulo e fresco. La ricetta del ciambellone soffice di Benedetta Rossi è un must per tutti gli amanti della cucina, un dolce facile e veloce da preparare che piacerà a tutta la famiglia. Non dimenticatevi del trucco segreto dell’ingrediente speciale, lo yogurt bianco, se volete ottenere un risultato perfetto e morbido. Seguite i consigli della nostra “food guru” e preparate il vostro ciambellone, sperimentando le varie varianti che rendono questo dolce ancora più speciale. Bon appétit!