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Secondi Piatti

Coniglio al Forno

Per preparare il vostro Coniglio al Forno fate soffriggere un pò di burro con olio e poi mettete dentro la carne per farla saltare qualche minuto.

Ora togliete il coniglio ed infornate a 200° per 5′.

Servite assieme alla pancetta.

Potete accompagnare con una salsa da preparare con noce di burro intrisa di vino e poca acqua di cottura, arricchita con timo.