Fish+and+Chips
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Antipasti

Fish and Chips

Per preparare il vostro Fish and Chips formate un impasto di uovo e farina bagnandolo gradualmente con la birra.

Continuate a mescolare energicamente poi aggiungete il sale ed evitate la formazione di grumi. Per eliminarli fare riposare e mischiate ancora mettendo dell’altra birra.

Ora friggete in padella per 5′ fino a doratura i filetti di merluzzo e come ultimo tocco friggete le patatine, aggiungendo il sale dopo averle fatte scolare su della carta assorbente.

Mettete insieme e servite.