Se pensate di non riuscire a seguire una dieta tradizionale, per mancanza di tempo o di volontà, la dieta di un giorno fa al caso vostro. Vi consentirà di perdere i liquidi e le tossine e sentirvi più leggeri, di riequilibrare la salute dell’intestino e il vostro equilibrio psicofisico. Basterà un sacrificio di un solo giorno a settimana, ovviamente senza esagerare nei restanti giorni della settimana.
Le regole basilari sono: bere almeno 2 litri di acqua al giorno lontano dai pasti. Condire le verdure con radice di zenzero grattugiata, polvere di curcuma o limone. Evitare sale, caffè, panna, grassi e zuccheri. Da evitare i carboidrati, ad eccezione della colazione, in cui è concesso del pane sempre senza sale; da bandire anche latte, pasta, riso, insaccati e formaggi.
Colazione
2 frutti di stagione o 200 gr di macedonia
Té verde o tisana drenante
Pranzo
1 frutto di stagione
200 g di verdure crude o insalata mista
60-80 g di riso basmati o integrale
200 g di verdure cotte
Spuntino
1 frutto di stagione
Cena
60 g di riso basmati
200 g di verdure cotte a vapore
Dopo cena
Tisana calda al limone