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Antipasti

Muffin alle Uova

PREPARAZIONE

Ecco come preparare i vostri Muffin alle uova: tagliate la pancetta, ed anche i pomodorini ed il formaggio cheddar. Grattugiate una zucchina e poi tritate finemente il porro.

Mescolate yogurt, uova, lievito ed aggiustate di sale e pepe. Il composto ottenuto andrà messo in appositi stampini per muffin, dopo aver unito agli ingredienti lavorati per primi.

Ricoprite col battuto d’uovo e sistemate il tutto in forno. Fate cuocere per 20′ a 180° e dopo lasciate intiepidire.