Panino con porcini, preparazione gourmet dal sapore intenso

Come preparare un panino gourmet dai sapori intensi e allo stesso tempo delicati utilizzando porcini e taleggio. Una vera bontà.

panini gourmet
Panino con funghi e formaggio (foto da pexels di rajesh-tp)

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Amanti dei panini particolari, ricchi di sapori e profumi prestate attenzione perché qui troverete la ricetta che fa per voi: panino con porcini e taleggio.

I porcini si raccolgono in estate tra luglio e settembre e sono tra le specie di funghi quelle più pregiate apprezzate, tartufo a parte, della cucina italiana. Inoltre sono anche ricchi di proprietà benefiche, il loro consumo regolare, infatti, aiuta a combattere il colesterolo LDL il cosiddetto colesterolo cattivo, a sono anche ricchi di vitamine del gruppo B e C e in una dieta vegana/vegetariana garantiscono un buon apporto di vitamina D.

Il taleggio, d’altra parte, è un formaggio a pasta cruda DOP tra più conosciuti e amati, in Italia e nel mondo.

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Panini gourmet fatti in casa

Insomma, un panino con questi due ingredienti non può che considerarsi gourmet, gli ingredienti hanno un sapore intenso e deciso ma che si mescolano bene rendendosi comunque delicati al palato.

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Funghi porcini (foto da pexels di jess-loiterton)

INGREDIENTI