Patate novelle condite con lo speck, così non le avete mai provate

Le patate novelle condite con lo speck sono davvero gustose e si preparano facilmente. Vedrete che bontà, da leccarsi i baffi

Patate e speck
Patate e speck-foto instagram @ franciskitchen_

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Le patate novelle condite con lo speck sono davvero gustose e si preparano facilmente, vedrete che delizia.

Sono golose e si possono servire come antipasto o come contorno ad un piatto di carne. È un modo diverso e gustoso di preparare le patate.

Se amate lo speck questa ricetta vi farà perdere la testa. Le patate novelle sono poi le migliori che ci sono in commercio.

Ingredienti e preparazione delle patate novelle con speck

Vediamo come si preparano le patate novelle con lo speck in poco tempo e facilmente.

Patate speck
Patate con speck-foto instagram @themescanirishpub

INGREDIENTI (4 persone)

  • 2 Cucchiai olio di oliva extravergine d’oliva
  • 12 Fette speck
  • 12 Patate novelle

PREPARAZIONE (40 minuti)

Come prima cosa, lessare le patate novelle per 15 minuti e poi scolarle e lasciarle raffreddare. Sbucciare poi le patate e avvolgerle in una fettina di speck una per volta.

Spennellare poi una teglia con olio e appoggiarci le patate novelle e farle cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti a 180°. 

Girare le patate allo speck spesso in modo che si cuociano uniformemente e infine servire le patate con lo speck belle calde.

Patate speck
Patate speck-foto instagram @ bella.dipadella

Sono davvero molto gustose, potete servirle come antipasto all’inizio di una cena a base di carne e formaggi.

Oppure vanno bene anche come contorno per secondi piatti di carne ad esempio della bistecca, hamburger o tagliata di carne. Insomma servitele come meglio credete tanto sono buone in ogni caso e stanno bene con tutta la carne. Questa è davvero una ricetta da re, gustosa e facile da preparare non c’è dubbio.

Eventualmente potete anche spolverare un pò di parmigiano sulle patate per dare un tocco di gusto in più.