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Polpette di melanzane al forno, un piatto molto squisito tipico della Calabria

Come preparare le polpette di melanzane al forno, la ricetta passo passo

Le polpette di melanzane al forno sono un gustoso e ricco secondo piatto da poter servire in tante occasioni. Piacciono a tutti anche ai più piccini. Si tratta di una ricetta tipica della Calabria molto semplice e veloce da realizzare. Gli ingredienti di cui avrete bisogno sono: melanzane, pangrattato, latte, mollica di pane, pecorino, parmigiano, uova, prezzemolo e olio. Vi aspettiamo ai fornelli!