Salsa+Besciamella
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Salsa Besciamella

PREPARAZIONE

Per preparare la vostra Salsa Besciamella sciogliete del burro a fiamma dolce e poi unitelo a parte con della farina setacciata.

Mischiate con un cucchiaio di legno per rendere ben omogeneo e poi rimettete a bollire per 5′.

Adesso versate il latte a filo continuando a mescolare, infine togliete dal fuoco arricchendo di noce moscata ed aggiustando di sale.