Coniglio alla Cacciatora

PREPARAZIONE:10 minuti COTTURA:30 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Coniglio alla Cacciatora

LA PREPARAZIONE
di Giulia Cosenza
INGREDIENTI

     

    1

    Per cucinare il vostro Coniglio alla Cacciatora adagiate lo stesso all’interno di una pentola grande con tanta acqua, aceto e le erbe aromatiche.

    2

    Tritate insieme sedano, carote, aglio e cipolla e rosolateli in una padella con olio extravergine d’oliva.

    3

    Rosolate anche la carne di coniglio, da sfumare dopo 5-10′ di cottura con del vino bianco.

    4

    Poi in padella togliete il coniglio e mettete i pomodorini affettati, da far cuocere a loro volta per 10′.

    5

    Dopo cuocete ancora il coniglio sempre per una decina di minuti. Al termine mettete tutto insieme e servite pure, con una foglia di alloro a corredo.

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