Iniziate con il mettere l’acqua in un pentolino e portate ad ebollizione. Quando l’acqua bolle calatevi all’interno i pistacchi e lasciateli cuocere per 10 minuti.
Al termine della cottura scolate i pistacchi e adagiateli su un canovaccio, chiudete il canovaccio con all’interno i pistacchi e agitatelo in modo che le pellicine dei pistacchi si stacchino.
Adesso togliete le pellicine e successivamente poneteli in un mixer e tritateli.
Nel frattempo mettete il cioccolato bianco in un pentolino insieme al latte e al burro e fatelo sciogliere. Quando il cioccolato bianco si sarà sciolto unitevi i pistacchi tritati e lo zucchero e amalgamate il tutto fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
A questo punto versate la vostra crema al cioccolato bianco e pistacchio in una coppetta e lasciatela raffreddare prima di consumarla. Buon appetito a tutti!
