Per preparare le vostre Crepes Dolci dovete creare un impasto di uova, zucchero, vanillina, olio e sale.
A questo aggiungete farina e latte e continuate a mescolare fino ad ottenere una pasta consistente il giusto.
Adesso fatela friggere con un pò di olio e poi farcitela con marmellata o crema al cioccolato, piegate a portafogli e servite.
E’ consigliabile una spolverata finale di zucchero a velo.
