Per preparare le vostre Farfalle allo Yogurt soffriggete una cipolla tagliata con burro ed olio prima e con noci tritate in un secondo momento, assieme a dell’uvetta.
Una volta tolto il tutto dalla padella aggiungete prezzemolo, noce moscata, yogurt e sale.
Nel frattempo cuocete la pasta, fatela saltare per qualche minuto anche nella padella assieme al condimento e spolverate con abbondante parmigiano prima di servire ben caldo.
