Gyoza al cioccolato

PREPARAZIONE:20 minuti COTTURA:15 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Gyoza al cioccolato

LA PREPARAZIONE
di Ivana Tramontano
INGREDIENTI

     

    1

    Unite il fruttosio con la farina e mescolate, aggiungendo un po’ di acqua in modo da poter iniziare ad impastare.

    2

    Lavorate fino ad ottenere un impasto uniforme e omogeneo dalla consistenza elastica, stendete su un tavolo da lavoro e, utilizzando il fondo di un bicchiere, formate dei cerchi di impasto.

    3

    Al centro di ogni cerchio di impasto mettete due cubetti di cioccolato fondente, chiudete gli gyoza facendo pressione e sigillate con le dita bagnate sui bordi.

    4

    Metteteli in una padella antiaderente addizionando acqua diluita con un po’ di fruttosio, girate di continuo e quando la superficie sarà ben caramellata togliete dal fuoco e servite gli gyoza in tavola. Buon appetito a tutti!

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