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Secondi Piatti

Insalata con Lenticchie, Feta, Spinaci e Pomodorini

Per preparare la vostra Insalata con Lenticchie, Feta, Spinaci e Pomodorini affettate a dadini un sedano e lasciatelo a soffriggere con poco olio ed un pò di aglio.

Unite anche le lenticchie e lo zucchero ed usate poi l’aceto per sfumare.

Dopo aver aggiustato di sale, passate agli spinaci versando lo stesso su quest’ultimi assieme ad un pò di olio, poi metteteli a rosolare con le lenticchie.

Versate su anche delle nocciole tritate, poi aggiungete feta e pomodorini affettati e servite.