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Secondi Piatti

Pollo al Curry con Pesche

PREPARAZIONE

Per preparare il vostro Pollo al Curry con Pesche affettate la carne ed impiattate, cospargendo mezza arancia e mezzo limone.

Aggiustate di sale ed aggiungete il curry e lasciate al fresco in frigo per un quarto d’ora.

Intanto tagliate la cipolla e stufatela con poco olio a fiamma dolce, poi prendete il pollo ed aggiungete col succo assieme a dell’olio, a fiamma sempre non troppo alta.

A questo punto tagliate la pesca, sminuzzate il prezzemolo ed unite il tutto.