Pollo con Pere Cannella e Zafferano

PREPARAZIONE: 45 minuti COTTURA: 60 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Pollo con Pere Cannella e Zafferano
LA PREPARAZIONE
INGREDIENTI

Per preparare il vostro Pollo con Pere Cannella e Zafferano fate soffriggere la carne e poi spolveratela con zenzero e zafferano.

Successivamente aggiungete anche cannella, cipolla, coriandolo e brodo ed aggiustare di sale e pepe.

Ora fate cuocere il pollo a pezzi per 45′ e nel frattempo componete la salsa alle pere sciogliendo del burro con miele, acqua e fiori di arancio.

Metteteci dentro le pere a fette e poi quando saranno pronte unitele al pollo.

A parte soffriggete ancora un pò di burro con noce moscata e prezzemolo oltre a zucchine, carote e cipolla. Aggiustate con pepe, poi mischiate il couscous con le verdure e servite tutto insieme.

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