Pollo di Zio Carmelo per una cena tipica siciliana. Il sapore è irresistibile

Pollo di Zio Carmelo per una cena tipica siciliana. Il sapore è irresistibile e mette d’accordo proprio tutti quanti

Pollo di zio carmelo
Pollo-foto pixabay RitaE

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Pollo di Zio Carmelo per una cena tipica siciliana. Il sapore è irresistibile e mettere d’accordo tutti quanti, grandi e piccini.

Il pollo è un alimento che piace a tutti, si può cucinare in moltissimi modi davvero buoni. Questo piatto è ricco di nutrienti ed è molto saporito.

Questa ricetta è tipica siciliana ed è davvero molto gustosa, vi farà leccare i baffi. La preparazione è semplice e veloce.

Ingredienti e preparazione del pollo di Zio Carmelo

Vediamo come si prepara il pollo di Zio Carmelo in poco tempo e facilmente.

Pollo
Pollo-foto pixabay kakyusei

INGREDIENTI (4 persone)

  • 180 ml Acqua
  • 180 gr Vino rosato
  • 500 gr Cosce di pollo
  • 100 gr Pomodori
  • Manciata di olive nere e capperi
  • Aglio
  • Olio
  • Peperoncino
  • Spezie

PREPARAZIONE (40 minuti)

Come prima cosa, prendere una padella antiaderente e far rosolare l’aglio con il peperoncino e un filo d’olio.

Unire poi il pollo e farlo rosolare, intanto lavare e tagliare a metà i pomodori e unirli in padella con le olive e i capperi.

Sfumare con il vino e poi aggiungere l’acqua, sistemare poi un coperchio sulla padella e cuocere rimescolando spesso.

Serviranno 20 minuti, insaporire con sale e pepe e anche le spezie che si preferiscono per aromatizzare il piatto.

Pollo
Pollo (pixabay)

A questo punto la ricetta è terminata, il vostro pollo è pronto ed è una vera squisitezza. Servitelo in tavola e guardate come i vostri amici si gusteranno questa delizia. È il secondo piatto perfetto da servire con le patate, oppure anche con delle verdure grigliate o insalata.

Vedrete che delizia questo piatto, sicuramente diventerà il preferito di tutti quanti perché è irresistibile e poi si tratta di una ricette diversa dal solito. Il pollo alla fine si cucina sempre nello stesso modo e invece a volte è bello sperimentare.

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