Polpettine di pane, croccanti e squisite. Si preparano in pochi minuti

Le polpettine di pane croccanti sono davvero deliziose. Si preparare in poco tempo e piacciono a tutti quanti, grandi e piccini

Polpette pane
Polpette pane-foto instagram @duecuorieunalasagna

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Le polpettine di pane sono davvero una delizia unica. Fanno impazzire chiunque grazie all’impasto fatto con aglio schiacciato e prezzemolo e la panatura avanzata.

Vengono anche chiamati pisci d’uovo. È una ricetta della nonna ed è irresistibile. Eventualmente si possono anche preparare con il sugo di pomodoro.

Questa è la versione più leggera. Potete servirli come antipasto o aperitivo. Sicuramente sono perfette anche per le feste con buffet.

Ingredienti e preparazione delle polpettine di pane croccanti

Vediamo come preparare in poco tempo e facilmente le polpettine di pane croccanti.

Polpette pane
Polpette pane-foto instagram @piattiegatti

INGREDIENTI (2 persone)

  • 1 Pizzico di sale
  • Olio
  • 3 Uova
  • 3 Cucchiai pangrattato
  • 2 Cucchiai grana grattugiato

PREPARAZIONE (30 minuti)

Come prima cosa, prendere le uova e sgusciarle in una ciotola. Aggiungere il sale, pangrattato e formaggio grattugiato. Mescolare per bene e poi dare forma alle polpette.

Mettere una padella sul fuoco e cuocere nell’olio le polpette fino a doratura. Sono davvero incredibilmente gustose. Questa versione è leggera, se volete delle polpette più gustose potete aggiungere la passata di pomodoro.

In questo modo otterrete delle patate immerse nel buonissimo sugo. Una vera squisitezza. È lo stesso concetto delle polpette con la carne, ma la differenza è che si usa invece il pane.

Cottura polpette
Polpette patate-foto instagram @giuly_cois

Il risultato è eccezionale, sono morbide e gustose. Davvero irresistibili, tutti quanti ne andranno pazzi vedrete. Il successo è assicurato. Provare per credere.

Altre varianti da provare assolutamente sono le polpette di zucchine o anche di melanzane. Sono delicate e buonissimo. Eventualmente si possono preparare anche con il pesce, risultano delicate e molto buone. Provate a farle quelle che vi ispirano di più, non rimarrete delusi perché sono tutte straordinarie.

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