La salvia è una piantina dai mille utilizzi, alcuni nel settore cosmetico oltre a quello alimentare, più conosciuto. Molto utilizzata in fitoterapia ha proprietà medicinali.
Gli utilizzi che possiamo farne in casa non richiedono troppa fatica e molti preferiscono coltivarla sul balcone per averle sempre a disposizione. La pianta non richiede molta cura e si accontenta di poca acqua.
La salvia ha proprietà digestive e antispasmodiche, favorisce il controllo degli zuccheri nel sangue. Ha effetti benefici sull’apparato respiratorio in caso di tosse, bronchiti e faringiti. È astrigente e riduce la sudorazione eccessiva.
Come usare la piantina di salvia?
La salvia è una delle erbe aromatiche più utilizzata in cucina per insaporire e profumare. A chi non viene in mente un bel piatto di spaghetti burro e salvia? Tanti sono gli utilizzi, molti nel settore alimentare per arrivare al deodorante per ambienti.
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Olio aromatizzato alla salvia
Versa l’olio in una padella e scalda a fuoco medio insieme alle foglie. Quando sarà caldo, versalo in un barattolo sterilizzato, lascialo freddare e filtralo con un colino.
Sale alla salvia
1 tazza di sale marino
½ tazza di foglie di rosmarino
¾ tazza di foglie di salvia
2 cucchiai di pepe nero in grani
Metti in un frullatore tutti gli ingredienti e frulla finché non diventa un composto sabbioso e omogeneo. Spargilo su una teglia e cuocilo in forno a 120 gradi per 15 minuti. Dop olascialo freddare e mettilo in contenitore ermetico.
Infuso di salvia
Porta a ebollizione l’acqua, metti le foglie all’interno e lasciale per 10 minuti. A questo punto togli le foglie e addolcisci con un cucchiaino di miele o con il dolcificante che preferisci. Da utilizzare in caso di mal di gola o disturbi respiratori. Se vuoi utilizzarla come bevanda fredda, quando sarà a temperatura ambiente, mettila in frigorifero.
Ritardare la comparsa delle rughe
Metti una o due gocce di olio essenziale di salvia in una crema o nell’olio di mandorle dolci, mescola e applica sulla parte interessata. La vitamina A, il calcio e gli antiossidanti, aiutano a rigenerare le cellule, proteggono dai radicali liberi e ritardano i segni dell’invecchiamento. Puoi utilizzarla anche per avere dei capelli perfetti.
