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Ricette per Bambini

Spaghetti tonno e zucchine, primo piatto veloce che piace anche ai più piccoli

Gli spaghetti alle zucchine e tonno sono un piatto semplice per Natale, specialmente è indicato per i bambini visti i sapori 

 

Zucchine-foto pixabay

Un primo piatto perfetto per i bambini durante le festività natalizie, sono gli spaghetti zucchine e tonno. Si tratta di un classico, semplice e molto saporito. Adatti ai più piccoli per il sapore leggero e semplice delle zucchine e del tonno.

Ma è anche adatto agli adulti,A senza dubbio. Da preparare è molto semplice e veloce. Oltre che per le feste, questo piatto è anche adatto a un pranzo veloce durante la settimana. Gli ingredienti sono pochi ma decisi.

Ingredienti e preparazione spaghetti alle zucchine e tonno

Vediamo dunque come preparare questa ricetta semplice ma molto sfiziosa.

Tonno-foto pixabay

INGREDIENTI (4 persone)

  • 400 gr Spaghetti
  • 3 Zucchine piccole
  • 400 gr Tonno sott’olio
  • 2 o 3 Pomodori secchi
  • Uno spicchio d’aglio
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe
  • Olio da friggere

PREPARAZIONE (30 minuti)

Come prima cosa, pulire e lavare le zucchine e tagliare a rondelle. Prendere poi una padella e versare abbondante olio. Aggiungere anche le zucchine.

Mescolare spesso e far cuocere bene e in modo uniforme le zucchine. Attenzione a non far scurire le zucchine.

Tirare via le zucchine aiutandosi con una schiumarola, facendo colare l’olio della frittura del tutto. Prendere poi un’altra padella ampia e mettere abbondante olio, aglio e peperoncino.

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Tagliare intanto a pezzetti piccoli i pomodori secchi, aggiungere il sale dopo averli messi in padella. Quando l’aglio diventa dorato, toglierlo e aggiungere la metà delle zucchine fritte.

Scolare successivamente la pasta e metterla nella padella con i pomodori e le zucchine. Saltare tutto in padella aggiungendo anche metà del tonno sgocciolato e l’acqua di cottura, poca alla volta.

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Spaghetti-foto pixabay

Far sfumare poi l’acqua facendo risottare la pasta. Infine spegnere il fuoco e aggiungere il resto del tonno già scolato in precedenza. Amalgamare bene tutti gli ingredienti insieme e servire in tavola dopo aver aggiunto un pò d’olio a crudo e anche le zucchine rimanenti.

Il risultato è di un piatto semplice, gustoso e leggero. Inoltre è anche molto salutare, quindi è perfetto per i bambini e anche per gli adulti.