Strudel di Pere

PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 20 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Strudel di Pere
LA PREPARAZIONE

Per preparare il vostro Strudel di Pere iniziate stendendo su un piano la pasta ed applicandole dei buchi con la forchetta.

Ora disperdete sopra dei biscotti tritati secchi, poi sbucciate e scolate delle pere da tagliare e sistematele allo stesso modo.

Aggiungete pinoli, cioccolato a pezzetti, del cacao ed un pò di burro, e non dimenticate zucchero, cannella, scorza di limone ed un pò di succo.

A questo punto potete chiudere l’impasto una volta farcito: basterà arrotolarlo, poi spennellatelo con l’albume ed infornate per 20′ a 18’°, infine servite caldo o leggermente tiepido.

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INGREDIENTI

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