Per preparare la vostra Tagiata di Manzo bisognerà seguire pochi passi: per prima cosa andrà adagiata la carne nell’olio.
Ora si deve preparare la marinata, facendo si che l’aglio rolosi nell’olio a fuoco lento.
Qui si deve aggiungere l’aceto balsamico una volta spento il fuoco, assieme alle bacche di gineprio.
Aggiungete sale e pepe per aggiustare, e poi la marinata. Fate riposare per 60′.
Per finire cuocete la carne sgocciolata per 6 minuti in padella, 3 per lato.
