Per preparare le vostre Tagliatelle al Ragù impastate uova e farina prima con la forchetta e poi a mano.
Fate questo per una decina di minuti, poi stendete la pasta una volta che diventerà liscia.
Utilizzate il mattarello e tagliate la pasta a strisce con un coltello.
cuocete e servite con un ragù.
