Torta mele e yogurt senza burro, leggera e soffice da preparare subito

La torta di mele è uno dei dolci più amati di sempre. Ci sono moltissime varianti, scopriamo come fare quella con lo yogurt e senza il burro

Torta mele yogurt
Torta-foto pixabay tesa photography

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La torta di mele è uno dei dolci più buoni e amati di sempre. Esistono diverse versioni, vediamo quella con lo yogurt e senza burro.

Perfetta come dessert dopo una cena con amici oppure come merenda e colazione. Da preparare è semplicissima, provate a farla.

Inoltre è perfetta per chi si vuole tenere in forma perché non contiene appunto burro ma lo yogurt. Risulta soffice e leggerissima.

Ingredienti e preparazione della torta di mele con yogurt e senza burro

Vediamo come preparare in poco tempo e facilmente la torta di mele e yogurt, ma senza burro.

Torta mele
Torta mele-foto pixabay hans

INGREDIENTI (10 fette)

  • 150 gr Yogurt bianco
  • 200 gr Farina
  • 60 gr Olio di semi di girasole
  • 60 gr Dolcificante stevia
  • 50 gr Latte
  • 5 Mele
  • 3 Uova
  • 50 gr Latte
  • 16 gr Lievito torte

PREPARAZIONE (1 ora e 5 minuti)

Come prima cosa, iniziare a grattugiare a fette sottili le mele senza sbucciarle. Metterle poi in una pirofila di vetro e condire con cannella e dolcificante.

Trasferire nel microonde per 3 minuti a 600 W e poi spolverare con la scorza di limone. Rompere poi le uova in una scodella e aggiungere il dolcificante stevia e la vaniglia. Successivamente montarle per 3 minuti con le fruste elettriche-

Inserire l’olio, lo yogurt, la farina e il latte. Mescolare per bene e unire il lievito. Amalgamare per qualche secondo e poi incorporare le mele. Mescolare dal basso verso l’alto.

Torta mele
Torta (pixabay-flomoo1)

Foderare ora una tortiera con la carta da forno e versare il composto all’interno. Distribuirlo per bene e infine cuocere in forno preriscaldato a 1180° per 50 minuti. A fine cottura fare la prova dello stecchino, se risulta asciutto l’interno sfornare e aggiungere lo zucchero a velo.

Ed ecco pronta la buonissima torta di mele con yogurt e senza il burro. Davvero gustosa e molto leggera. Provate a farla non ve ne pentirete. Il risultato è eccezionale, ne andranno tutti pazzi anche i bambini.

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