Torta soffice limone e yogurt,la ricetta super semplice per una vera…

PREPARAZIONE:15 minuti COTTURA:40 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Torta soffice limone e yogurt,la ricetta super semplice per una vera bontà

LA PREPARAZIONE
di Tina Mazzuoccolo
INGREDIENTI
  • 200 g farina 00
  • 200 g zucchero
  • 2 uova
  • un vasetto di yogurt bianco naturale
  • 100 g burro
  • succo di un limone
  • scorza di un limone
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo q.b.

Come preparare la torta soffice limone e yogurt, il procedimento

La torta soffice limone e yogurt è un delizioso dolce da poter servire in molte occasioni anche ad una festa. Infatti, è molto amato da tutti e, inoltre, potete anche farcirla con della crema pasticcera al limone. Vi aspettiamo ai fornelli!

1

Sciogliete il burro a bagnomaria o al microonde e lasciatelo raffreddare completamente. Separate i tuorli dagli albumi e montate quest’ultimi a neve ben ferma insieme a due cucchiai di zucchero.

2

Montate anche i tuorli, in un’altra ciotola, con la restante parte dello zucchero aggiunto poco alla volta. Unite il burro fuso, la scorza grattugiata e il succo del limone, lo yogurt e gli albumi e mescolate delicatamente con una spatolina.

 

3

Trasferite l’impasto ottenuto in uno stampo imburrato e infarinato. Cuocete a 180°  in forno preriscaldato statico a 180° per circa 40 minuti. Trascorso questo tempo, lasciatela raffreddare del tutto.

4

La vostra torta soffice limone e yogurt è pronta per essere gustata!

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