Bavette con capperi, olive e acciughe

PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 5 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Bavette con capperi, olive e acciughe
LA PREPARAZIONE

 

1

Dissalate le acciughe, sfilettatele, lavatele e tagliatele a pezzetti. pulite il prezzemolo e tritatelo finemente.

2

Fate rosolare l’aglio nell’olio aggiungete i capperi (dissalati in acqua per 1 ora), le olive, due cucchiai d’acqua e il prezzemolo. Cuocete per 4-5 minuti.

3

Al momento di spegnere il fuoco, aggiungete le acciughe e mescolate finchè si scioglieranno.

4

Lessate le bavette in abbondante acqua salata, scolatele e servitele ricoprendole con la salsa e il prezzemolo tritato.

bavette capperi olive e acciughe

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INGREDIENTI

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