Se si cerca un dolcetto salutare e goloso ci sono i biscotti fit avena e cioccolato buoni fa mangiare fin dalla mattina per colazione. Sono facili da preparare con tutto il gusto di questi due ingredienti che si uniscono in modo perfetto.
![biscotti fit avena cioccolato ricetta](https://www.checucino.it/wp-content/uploads/2022/09/Biscotti-fit-avena-e-cioccolato-foto-di-maria_lapina-da-AdobeStock.jpg)
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I biscotti fit avena e cioccolato sono una scelta come indica il termine fit di benessere, con un’attenzione alla leggerezza e ad un equilibrato nutrimento.
Sono composti da farina di avena, anche il latte usato è di avena e insieme a pochi altri ingredienti semplici sono impreziositi e prendono gusto con le gocce di cioccolato fondente per un risultato fantastico.
Da gustare fin dalla mattina per colazione, sono buonissimi da intingere nel latte o accompagnare al caffè, ma sono un delizioso snack in ogni momento della giornata in cui si ha voglia di qualcosa di dolce, per una pausa pomeridiana o da portare in giro se viene un languorino.
L’avena è considerato un superfood per i numerosi benefici che il suo consumo apporta al nostro organismo dati dalle proprietà nutritivi e dalle funzioni che svolge.
Inoltre è priva di glutine, ottima quindi per tutti coloro che sono allergici o intolleranti, anche se chi lo è deve accertarsi che non ci siano tracce anche remote visionando l’apposita scritta nelle confezioni di prodotti di avena o a base della stessa.
Scopriamo quindi la ricetta nel dettaglio per preparare questi biscotti che risultano dalla consistenza corposa e friabile e sono facilissimi da fare.
Ingredienti e preparazione dei biscotti fit avena e cioccolato
Per ottenere dei biscotti corposi e morbidi il segreto sta in un ingrediente contenuto anche in questi: inserire la purea di una mela nell’impasto. Aggiungerà una nota umida che produrrà quell’effetto così buono.
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![biscotti fit avena cioccolato ricetta](https://www.checucino.it/wp-content/uploads/2022/09/Farina-di-avena-foto-di-iprachenko-da-AdobeStock.jpg)
INGREDIENTI (per circa 20 biscotti)
- 320 g di farina di avena
- 80 g di zucchero di canna
- 100 ml di latte di avena
- 6 g di lievito per dolci
- 80 ml di olio di semi
- 1/2 mela
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 40 g di gocce di cioccolato fondente
PREPARAZIONE (25 minuti circa)
Per prima cosa, sbucciare la mela, eliminare il torsolo e tagliarla in pezzi. Poi, metterla in un mixer insieme al latte di avena e frullare bene il tutto ricavandone una purea abbastanza liquida.
Quindi, versarla in una ciotola e aggiungere lo zucchero, l’estratto di vaniglia e l’olio. Iniziare a mescolare con una frusta a mano per amalgamare e poi incorporare la farina setacciata insieme al lievito sempre mescolando per evitare la formazione di grumi.
Quando il composto è ben amalgamato e risulta liscio ed omogeneo unire le gocce di cioccolato. Poi, a questo punto si passa a formare i biscotti con le mani prelevando parti di impasto e dandogli una forma rotonda che non deve essere necessariamente perfetta.
Via via che si preparano disporre i biscotti in una teglia rivestita di carta da forno distanziandoli leggermente gli uni dagli altri.
Infine è il momento di infornarli in forno preriscaldato ventilato e cuocerli a 180° per 10 minuti circa.
![biscotti fit avena cioccolato ricetta](https://www.checucino.it/wp-content/uploads/2022/09/Gocce-di-cioccolato-foto-di-Lsantilli-da-AdobeStock.jpg)
I biscotti si possono conservare all’interno di una scatola di latta anche per una settimana mantenendo intatta la loro fragranza e la consistenza morbida e friabile.