Biscotti integrali al cacao

PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Biscotti integrali al cacao
LA PREPARAZIONE

Iniziate con il mettere in una terrina la farina integrale, lo zucchero, un pizzico di sale, il cacao amaro e il lievito e mescolate in modo da mischiare le polveri.

Adesso unitevi il burro fuso, le uova e le gocce di cioccolato e mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Formate un panetto che avvolgerete nella pellicola trasparente per alimenti e lasciate riposare in frigorifero per almeno 60 minuti.

Trascorso tale tempo prendete l’impasto dal frigorifero, stendetelo con l’aiuto di un mattarello e con un coppapasta formate i vostri biscotti e adagiateli su una placca da forno rivestita con la carta forno. Infornate in forno preriscaldato a 160° per circa 10 minuti.

Al termine della cottura sfornate i vostri biscotti integrali al cacao e lasciateli raffreddare. Buon appetito a tutti!

 

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INGREDIENTI
(Porzioni 8)

    280 gr di farina integrale
    70 gr di gocce di cioccolato
    100 gr di burro
    Un pizzico di sale
    2 uova
    100 gr di zucchero
    30 gr di cacao amaro
    3 gr di lievito

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