PREPARAZIONE
Per preparare i vostri Biscottini alle Mandorle senza Zucchero fare cuocere della polpa di mela con un pò di acqua per 20′.
Adesso frullate la polpa e per altri 20′ fate raffreddare in frigo.
A questo punto unite con farina edi mandorle ed eventualmente anche con mirtilli disidratati.
Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo e fare riposare per 15′ in frigo.
Intanto riscaldate una teglia foderata di carta forno e preriscaldate il forno a 180°.
Formate i biscotti ed infornate, lasciando cuocere per 20′.
Al termine fare raffreddare e poi servite.
